现代快报讯（记者 郑阳）近日，徐州一家面馆火了。店内一碗最便宜的面仅3元，且免费续面，温暖了外卖小哥、建筑工人等食客的胃。

6月4日，现代快报记者来到这家店，店里正忙着备餐。面馆负责人胡彬，33岁，徐州人，对于面馆爆火很意外。“开这家店的初衷是之前工作时感觉吃饭比较贵，平时面对的食客主要是工友、快递小哥和附近居民。”所以开了这家面馆。

这家店是今年初开业的，最多可同时容纳200人。上一家叫“三元面馆”，2024年开的，地方小，只能有四五桌。如今“三元面馆”改成“百姓面馆”，就是为了给百姓服务。

记者注意到，店内招牌上最便宜的一碗面仅3元，主要针对普通打工人，让他们少花钱就能吃饱。

很多人问，3元一碗面赚钱吗？胡彬说，他们都是早上6点左右自己压面，基本上一天两袋面100斤，可以弄出100多份。每碗面差不多5两多，续面免费。店内10元的面就算是“豪华套餐”。

下午两点，店内依然坐满食客。“老板，来一碗！”一名外卖小哥走进来，熟络地打个招呼，找个位置坐下。不到三分钟，胡彬就把一大碗面条端到他面前。“三块钱，不够再续。”胡彬不忘叮嘱一句。

“够了够了，每次都吃撑。”小伙子笑着拿起筷子，低头大口吃起来。他告诉记者，自己送外卖两年多了，以前吃午饭经常是买个包子垫垫，自从这家店开业，自己几乎天天来。“三块钱管饱，面条还筋道，忙了一上午就盼着这一碗面。”

面馆里，外卖小哥、建筑工人等各色食客挤在一起，大家偶尔和老板搭几句话，整个小店弥漫着一股热气腾腾的踏实感。

“我就是个开小面馆的，说不出什么大道理。”胡彬表示，“只想让每一个辛苦工作的普通人，都能被生活温柔以待。”