第A5版:正能量

苏州面馆老板自掏腰包建“爱心厨房”

大大减轻患儿家属负担,他们亲切地称这里是“离医院最近的家”

  正在洗虾的王刚(扫码看视频)

  “爱心厨房”里一应俱全

  给患儿家属准备的休息室

  11月7日上午9点半,55岁的王刚(化名)正忙着给住院的孙子做午饭。挑虾线,反复冲洗,一点都不马虎。“中午给他做爱吃的水煮虾,等饭好了,热乎乎的,送过去方便得很。”现代快报记者了解到,苏州儿童医院景德路院区附近有家皮肚面馆,店里三楼有个“爱心厨房”,每天都有像王刚这样的白血病患儿家属在这里做饭。

  

  现代快报+记者 徐晓安 文/摄

  60平方米的厨房一应俱全,距医院几分钟路程

  60平方米大小的厨房里,有水池、油烟机、电磁炉、微波炉、电饭煲,货架上摆着米、面、油、蔬菜、调味料等,一应俱全。不少患儿家属在忙着准备午餐,有的沉默着,安静地坐在水池边择菜;有的在煲汤,满脸疲惫,不断打着哈欠;还有的是像王刚这样健谈的家属,边忙边交流着孩子的病情。

  王刚的孙子患有白血病,又有语言障碍,正在苏州儿童医院景德路院区接受治疗。“我们从河南过来的,医药费已经花了十几万元,其实钱不是最头疼的,最愁的是怎么让孙子吃上干净营养的饭。”王刚说。

  今年8月,他通过病友知道了“爱心厨房”,这里距离医院仅几分钟路程,从早上5点到晚上11点免费开放,还提供灶具和休息室。“能有这样一个落脚的地方,给孩子做顿放心的饭菜,真的很感激。”王刚连说三个感激,原本满脸笑容的他,说着说着就红了眼眶。

  为给患儿家属减负,决定打造“爱心厨房”

  “爱心厨房”的楼下是正常营业的面店,老板杨飞也在忙前忙后。看见有患儿家属进门,他会点个头打招呼。“每天都见面,我们还有个群方便病友交流,大家不说多熟悉,但也都认识。”杨飞说。

  今年42岁的杨飞来自南京,7年前盘下这家店,卖起南京特色美食皮肚面。由于面店毗邻儿童医院,杨飞接触到不少白血病患儿家属。“起初,那些家属来我店里吃饭,有的吃着吃着就开始流泪,为了不打搅其他顾客,他们还得强忍住哭声;还有的蹲在店门口抽烟,从早到晚,一地的烟头……每当看到这样的场景,我心里都很不是滋味。”杨飞看在眼里,记在心里。

  他主动与这些家属沟通,得知大部分白血病患儿家庭都面临两大难题:住房和做饭。“尤其是吃饭问题,白血病患儿对饮食有着严苛的要求,既要清淡有营养,又必须保证干净卫生,还有很多忌口的,稍不留意就容易导致肠排等反应,最好的解决办法就是家属自己做。”可是很多家属住得远,做完饭骑车送来要一个小时,不少人选择花钱到饭店做,这让本就要承担医药费的家庭雪上加霜。于是,他萌生改造一间“爱心厨房”的念头。

  厨房炊烟不断,被称为“离医院最近的家”

  今年4月,杨飞自掏腰包把面店三楼装修一番,并取名“爱心厨房”,免费提供给白血病患儿家属做饭。为了方便家属,他还买了5台油烟机、10套电磁炉设备和配套炊具,可以同时保证10个患儿家属做饭。“大概花了5万块钱。”杨飞说,自今年5月以来,“爱心厨房”已经帮助百余户白血病患儿家庭。

  除了装修费用、房屋租金、炊具设备,“爱心厨房”每月三四千元的水电费也是杨飞承担的。此外,杨飞还辟出一间休息室,里面放着两个沙发,供家属短暂休息。几个月来,“爱心厨房”炊烟不断,大家都亲切地称它“离医院最近的家”。

  杨飞的善举感动着家属,也感动着每一个知晓“爱心厨房”的人。今年7月,志愿者何晓霞来到这里,做起了“后勤总管”,帮着家属们清洁打扫、安全排查等。还发动身边的亲朋好友“众筹”米、面、油等物资,无偿提供给条件困难的家属。除此之外,不少爱心人士也提供支持。“经常会有好心人送来米、面、油,还有调味料等,但一些捐款的爱心人士我还是婉拒了,只要我还在开店,就会对‘爱心厨房’的运转负责到底。”