“麻烦给我的爱人来一杯‘茅台’。”近日，茅台又有了新动作，与MOJT莫其托共同推出了年轻人喜爱的鸡尾酒，还邀请了周杰伦作为产品代言人及首席品鉴官。现代快报记者了解到，从冰淇淋、咖啡、酒心巧克力再到鸡尾酒，近年来茅台一直不断推出年轻化、个性化、时尚化产品，吸引年轻人接受茅台酱香口感，培养潜在消费人群，但层出不穷的联名商品不会给消费者带来审美疲劳吗？

　　现代快报+记者 杨晓冬

　　周杰伦代言，“酱香鸡尾酒”是年轻人的菜吗

　　11月20日，继冰淇淋、咖啡、酒心巧克力之后，茅台联名款又有了新成员，茅台生态农业公司与MOJT莫其托共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒正式发布。据介绍，该系列鸡尾酒目前有辛辣贝瑞、蓝莓酸、蓝莓丝令三款产品，灵感分别来源于血腥玛丽、威士忌酸、新加坡司令等世界经典鸡尾酒配方，经双方技术创新，酒体中加入蓝莓蒸馏酒、贵州红酸汤、贵州蓝莓汁，并用少许茅台酒、汉酱酒调香调味，在保持经典鸡尾酒风味精髓的同时，融合了贵州自然天然味道。

　　该系列鸡尾酒在茅台与周杰伦的双重顶流加持下，一经发布便引发热议，#周杰伦茅台鸡尾酒##茅台鸡尾酒好喝吗#等相关微博话题的阅读量已破亿。现代快报记者打开电商平台了解到，目前“贵州味道”鸡尾酒正处于预售状态，下单后15天内发货，其单瓶规格为500ml，酒精度均为30%vol，售价为539元/瓶，24小时内已有超200人购买。

　　“年轻人的第一杯茅台，又多了种选择”“麻烦给我的茅台来一杯莫吉托”……对于茅台此次发布的新款联名鸡尾酒，不少消费者都在跃跃欲试，但也有一部分网友开始质疑酱香鸡尾酒的味道，“喝了酱香拿铁之后，真的不敢想象茅台的鸡尾酒能有多难喝”。由于酱香型酒的口感和气味相对比较浓烈，往往带有强烈的香味和刺激性的辣味，这种味道不少人并不习惯，茅台鸡尾酒是否能被年轻人接受，还要等待市场的检验。

　　联名是把双刃剑，沉淀潜在客群是关键

　　随着消费人群和消费习惯的变化，各大酒类品牌纷纷努力尝试让产品年轻化，以期撬动“Z世代”的广阔市场。作为知名品牌，茅台也一改往日深沉内敛模样，积极拥抱年轻消费者，努力得到年轻人的认可。

　　细数今年茅台跨界合作的案例，无一不成功“出圈”。9月，茅台与瑞幸推出酱香拿铁，被称为“年轻人的第一口茅台”和“中年人的第一口咖啡”。据瑞幸官方微博，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。紧随其后，茅台与德芙合作研发茅小凌酒心巧克力，上架后，官方店铺秒被抢光。

　　2023年年初，茅台借元宇宙吸引年轻人，在巽风App发布二十四节气文化酒，消费者需线上完成相关任务，获取相关材料，合成相关数字藏品后，才能获得购买资格，以此吸引年轻人熟悉茅台酿造过程。茅台正顺应时代趋势，推动“卖酒”向“卖生活方式”转变。

　　“茅台的各种尝试，未尝不是在给酒类行业或传统品牌带来新的启发。”网经社电子商务研究中心特约研究员、新零售专家鲍跃忠在接受现代快报记者采访时表示，这次茅台又跨界合作回到老本行，与鸡尾酒品牌共同研发推出“茅台鸡尾酒”，对于品牌的延展和年轻化是很有价值的尝试。茅台通过创造一个新的、时尚的、高频场景触达年轻消费者，提高话题度，建立与年轻人的沟通渠道，是很好的营销方式。

　　鲍跃忠表示，在创新营销方面，其他品牌并不具备茅台拥有的影响力，不能盲目模仿，要找到适合自己的方式，这非常考验企业的营销能力。不过，偶尔的反差联名是好事，可以给年轻用户带来新鲜感且自带社交属性，但频繁联名也会消耗品牌热度，联名能带来新鲜感，自然也能带走新鲜感，这本身就是双刃剑。在鲍跃忠看来，如何持续触达年轻消费者，持续提高品牌认可度，在新品联名的基础上沉淀潜在客群，这仍是企业面临的一大难题。