第C11版:城事

幼儿园萌娃们巧手做糍粑

  糍粑是小雪时节的最经典传统的食物之一,在南方很多地区,都有小雪吃糍粑的习俗,圆形的糍粑象征着丰收喜庆团圆之意。在二十四节气之“小雪”来临之际,为了帮助孩子们感受中国传统文化,了解小雪的相关习俗和知识,扬州大学第三幼儿园小(1)班开展了节气主题活动迎接“小雪”的到来。

  老师通过图片、视频、绘本故事等形式为孩子们介绍小雪节气的由来、关于小雪的民俗文化和有关小雪的诗歌等。同时在家长助教和老师们的带领下,小朋友们还一起亲手制作了香甜的红糖糍粑。小朋友们将糯米粉倒入盆中,一边加适量温水,一边搅拌。接着将醒好的糯米面团揉圆压扁,就开始下锅炸啦!糍粑慢慢炸至金黄出锅装盘,最后浇上一两勺红糖汁,香喷喷、软糯糯的美味糍粑就做好了。

  这一主题活动,不仅锻炼了孩子们协作、动手的能力,也使孩子们了解了“小雪”的意义、传统习俗,更加形象地感受了中国的传统文化。王蕾 彭玥 顾潇