□常州 汪志楠

　　一食堂三楼新开了一家羊肉汤店！

　　许久未吃羊肉汤了，如今偶遇，倒有种他乡遇故知之感。眼见这画着牛羊的底板和雄劲的大字，我仿佛听见了牛羊在草原上狂奔的猎猎风声。我不由得两眼放光。

　　“叔，要一碗羊肉米线，在这吃！”我迫不及待道。

　　“好嘞！”叔叔灵活地在付款机上按下数字，不等支付宝“滴”的一声，便已用布擦了擦手，拿起漏网，抓起一把看着颇有韧劲的米线，随意一撒，米线乖乖落了座。锅里汤水起伏，咕噜咕噜，团团雾气将这一隅染得温暖，驱散了秋的冷意。

　　不锈钢桌面擦得锃亮，上面摆着萝卜菜、小米辣、香菜、小葱、醋，还有一盘煎得金黄的荷包蛋。这里的荷包蛋是与众不同的，它们饱满圆润，与平常店里吃到的那种被压得扁扁平平、蛋黄薄得只剩皮的煎蛋不同，煎蛋的人没有催促、没有着急，他只是慢慢等待着一颗煎蛋的形成，将边边角角煎得金黄，而蛋黄仍是满满的。这种煎蛋，我一般只在家里吃过，外面少见。没忍住又加了一份煎蛋。师傅很热情，边回应着“好嘞”边把煎蛋放进汤水中，还念叨着：“这煎蛋要吸满汤才好吃，我来给你焐一个。”

　　不一会儿，我的羊肉米线就上桌了。师傅递给我的时候沉甸甸一份，和以前在家吃的羊肉锅子一样分量十足，鲜香扑鼻。我猛吸两口，这汤还未入口却已灌满灵魂。

　　未来常州上学之前，我和爸妈经常去一家老馆子吃羊肉锅子，尤其在这秋冬之间。并不大的店里满满坐的都是人，那家店生意确实好，在镇上已做了几十年之久，因其价格实惠，羊肉美味，深受小镇人的欢迎。我爸从安徽来苏州，一开始的工作是在镇上跑车，有时候生意做到很晚，和同样晚的三两好友就来羊肉店里吃一斤羊肉，喝点黄酒，能涮去一天的疲惫。后来男人们成家立业，就带着自己的妻子儿女来吃。我爸常说：“多少年了，店从街这头搬到街那头，但味还是这个味。”虽然我不知道他之前吃的是什么味，但是在苏州待的这二十年里，店除了变了位置，价格的确公道实惠，味道也始终如一。

　　可能正因如此，我才会如此钟爱羊肉汤吧。学校食堂的羊肉汤果然鲜美，还有种胡椒的辣，稀里呼噜地喝上一大口，全身都暖了起来。

　　我把羊肉汤放下，摆好，和我妈打起了视频。我边呼噜着，边含糊不清地问道：“妈，你猜我吃的啥？”我妈笑道：“吃了啥？”“羊肉米线！好久没喝到羊肉汤了，没想到俺们学校开了一家，那师傅也好得很！尤其是这个荷包蛋，真是灵魂，和俺们自己家煎的一样，又圆又大，蛋黄刚好九分熟。蛋皮上吸满了汤，老好吃了。”我开始点评了。我妈只是笑：“就那么好吃哟？”我狠狠点头。剩下的半句却没说出口：妈，这家店的味道很像家的味道。

　　其实离家也不过百来公里，但是仿佛已是千里之遥。我也常想，世上有什么可以长久相伴？好像一路都在遗失。父亲遗失家乡，母亲遗失父母，我也在不断失去的途中。还好，我们所遗失的终会以另一种方式回来，就像我在他乡喝上的那碗羊肉汤。