近日，望亭镇食安办组织开展了落实食品安全“两个责任”工作培训会，特邀区食安办工作人员现场授课、答疑解惑。

　　培训会上，区食安办工作人员讲解了食品安全“两个责任”工作机制的相关背景和重要意义，全面解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确了食品安全包保“看现场、查资料、问人员、做记录、双反馈”的督导五步法，详细解答了包保干部一问一答的相关内容，为进一步落实食品安全“两个责任”工作明确了方向，提高了包保干部督导现场的能力。

　　接下来，镇食安办将始终坚持“四个最严”要求，围绕国家食品安全示范城市创建为主线，以推动落实“两个责任”为契机，不断提升食品安全工作质量，加大风险排查和监管力度，坚决守住食品安全底线，切实保障“舌尖上的安全”。高达