牛肉锅贴、皮肚面、盐水鸭、桂花汤圆、小笼包、炸鸡……茶南是美食聚集地,从早点到夜宵,从南京特色小吃到不同地区风味,种类繁多,应有尽有。漫步茶南,可以感受到浓厚的市井氛围和生活气息。
现代快报/现代+记者 杜雪迎 文/摄
这里是小吃天堂
茶南位于南京建邺区,是以“T”字形交会的福园街和茶南大街形成的区域。茶南因美食而出名,沿街有各种各样的小吃摊和餐饮店。这里的“美食江湖”独具特色。安家桂花汤圆口感软糯细腻;水西门杜家鸭子店主打烤鸭和盐水鸭,鸭子皮薄肉嫩、口感鲜美;被称为炸鸡界“天花板”的闵记炸鸡,口感酥脆,鸡肉鲜嫩多汁;大碗皮肚面也是南京特色,街上能找到好几家做皮肚面的小店,汤底鲜、面条呛、皮肚酥软,让人一吃就停不下来 ……
感受热气腾腾的市井生活
茶南的很多店铺都开了几十年,小店背后是一种生活态度和文化的传承。无论是来探寻美食,还是感受市井生活,茶南都能给你留下深刻印象。
水西门杜家鸭子店已经传承了三代。位于茶南的这家店,已经开了20多年,目前的负责人叫杜建芹。“我是70后,从我爷爷那一辈,家里就开始做鸭子,我是从小吃鸭子长大的。”
吉海军的小店主要做牛肉锅贴和馄饨。早晨5点多开门,晚上8点多打烊。周末人多时,要排队等半个小时左右,一天能做100多锅牛肉锅贴。在这条街上开了20多年,附近的不少居民他都熟识。
近年来,茶南大街和福园街也在不断焕新,许多小店进行了店面装修升级和环境卫生改善,而茶南的市井烟火气,也一直未变。忙碌的商贩、悠闲的游客、满足的食客、闲逛的居民……茶南的生活节奏舒适,街头巷尾热闹非凡,商贩们的吆喝声和行人的谈笑声交织在一起,人们在这里留下了不同的故事和回忆。
从科巷到明瓦廊,从三七八巷到茶南,越来越多的外地游客爱上了打卡美食街巷。在街巷里闲逛,放松又舒适,可以看到当地人的生活状态,也能感受到一座城市的温度。