2024年开年新剧《繁花》，火得彻彻底底。1月9日晚，《繁花》收官，宝总、玲子、汪小姐、李李等都有了各自的结局，或欢喜或忧伤。无论剧情、演员、取景场地、时髦穿搭等，都那么耐人寻味，成为观众们热议的话题。而剧中的美食，排骨年糕、宝总泡饭、爷叔定胜糕……馋哭了一票网友。

　　这份火热也传到了“江浙沪包邮区”的南京。上海某餐饮连锁店南京门店的“排骨年糕”销量突增，不少食客都是为了《繁花》同款美食而来。“汪小姐心心念念的味道终于尝到了！”剧迷开心地说。

　　现代快报/现代+记者 宋经纬

　　排骨年糕点单量突增，好多人因剧而来

　　“翻了各大平台，好不容易找到了这家。”市民贾女士最近一直在追《繁花》，“入戏”太深，看到剧中各种美食，屏幕外就咽起口水。贾女士说，剧中她最爱的角色就是汪小姐，她积极乐观、勇敢聪明，遇到困难不畏惧，让打工人很受鼓舞。

　　“每次汪小姐受到挫折或者不开心的时候，就会去吃一份排骨年糕，吃后立马打起精神来。我也想知道这排骨年糕是什么味道。”贾女士说。

　　上海某餐饮连锁店南京门店老板告诉记者，排骨年糕是上海独一份的风味小吃，经济实惠、鲜香可口，可能大部分南京人没吃过，所以才会很好奇。

　　“排骨年糕的讲究还是比较多，‘浓油赤酱’是关键。我们家做的排骨和年糕都是炸过的，然后再配上特制酱料。很多上海老人喜欢那种特别软烂的年糕，但年轻人则喜欢软糯酥脆的口感。”该店老板说，自从电视剧火了以后，店里排骨年糕的点单量突增，尤其是外卖单，很多人都是因电视剧特意来点的，之后店里还准备上新“宝总泡饭”。

　　火速炫完一客排骨年糕的贾女士，感叹“有那味了”。“虽然感觉和剧里的做法有点不一样，但也挺好吃的。”贾女士说，山珍海味不如街边美食，要向宝总、汪小姐、玲子学习，好好吃饭，好好拼搏，这是《繁花》给她带来的独有能量。

　　《繁花》美食地图出炉，剧迷纷纷打卡

　　随着排骨年糕的“C位”出道，《繁花》中出现的各种上海美食出现在大家视野。如鸡脚爪、定胜糕、油墩子、干炒牛河、泡饭等，均在外卖平台上有大幅的搜索量及订单量增长。其中，由《繁花》主人公宝总带火的菜泡饭，在外卖平台上的订单量也大涨110%；硬菜“霸王别姬”，外卖订单增幅也有60%。

　　社交平台上已经出现不少网友写的“扒《繁花》同款美食”帖，也有不少网友顺势整理出了《繁花》Citywalk路线及《繁花》美食打卡地。

　　从剧中故事的核心场景上海黄河路出发，各路美食铺陈眼前。首先是剧中“至真园”的原型苔圣园酒家，这是一家上海本帮菜馆，也是黄河路上最早开业的餐厅之一。据说，如今苔圣园酒家的生意好到要排队到春节后，而剧中宝总常吃的红鹭饭店，就是现在的上海鹭鹭1985，店里熏鱼、清汤松茸、桂圆酒酿味道依然不错。

　　而宝总从阳台上眺望过去的上海国际饭店，蝴蝶酥非常火爆，这里还曾凭借着“远东第一高楼”的殊荣一度成为上海的标志。

　　宝总和爷叔的办公地和平饭店，则随着《繁花》的热播不断升温，顺势推出了联名定制双人餐和下午茶，食客络绎不绝。

　　一位南京的剧迷缘媛表示，为了吃上一口排骨年糕，周五下午出发，开车去上海打卡了“爷叔定胜糕”“李李至真园”等。“剧中出现的鲜得来排骨年糕线下门店人特别多，去的时候都无处下脚，确实好吃！”

　　缘媛说，这些美食的火爆，也是大家对这部剧的肯定。“很久没有看到能打十分的电视剧了，希望未来还能有更多这样的好剧推出，我们也愿意为好剧买单。”

　　王家卫公司

　　注册多个《繁花》商标

　　拿下“汪小姐”，错失“宝总”

　　王家卫公司

　　注册多个《繁花》商标

　　开年爆款电视剧《繁花》在1月9日收官。灯塔专业版数据显示，截至1月9日，《繁花》拿下14个全网正片播放市占率日冠、14个腾讯视频热度日冠。

　　随着电视剧的热播，有商标代理机构表示，剧中耳熟能详的“汪小姐”“上海繁花”“三羊”“繁花”“不响”等已被申请注册商标，单与“繁花”相关的商标就有超200个被申请，涉及图标文字、图形、英文等。

　　记者查询国家知识产权局中国商标网发现，上述商标确已被申请，申请人多为泽东事务所有限公司，该公司正是《繁花》的承制方，由知名导演王家卫和刘镇伟联合成立，《东成西就》《花样年华》等电影均出自该公司。

　　在泽东事务所有限公司申请的商标中，也有申请被驳回，例如“三羊”在2020年8月被申请，但申请结果显示，不予受理，该商标已失效。“汪小姐”“不响”“繁花”等已成功注册商标。“爷叔”则早在2012年、2017年就被申请注册为商标，申请人分别是上海祖香食品有限公司、上海磊甲商贸有限公司。“宝总”从2018年开始被注册为商标，申请人为个人，商标商品服务涉及医疗器械和仪器、茶饮料等。

　　电视剧《繁花》由知名电影导演王家卫执导，主要讲述了男主角阿宝（剧中被称为“宝总”）上世纪90年代在上海生意场上的故事。

　　上海电影方面介绍，这部电影王家卫酝酿6年打磨，中央电视台、腾讯视频、上海电影(集团)有限公司、上海繁花里出品，上影制作联合出品，泽东电影承制。剧集于上影旗下车墩影视基地、昊浦影视基地历时三年拍摄。

　　2020年疫情期间，上影因为拍摄《繁花》所需，投资5亿元收购了建筑面积83000平方米的昊浦影视基地，这也是王家卫在上海唯一看中的拍摄基地。昊浦影视基地与上影旗下的车墩影视基地（上海影视乐园）毗邻，其中包括一座超过5000平方米的大型摄影棚。此外，上影在车墩影视基地1:1还原了20世纪90年代的“黄河路”“进贤路”。

　　面对观众的热情，上海影视乐园1月8日在其官方微信公众号回复，近期将择机开放《繁花》的拍摄场地。

　　上海电影董事长王健儿在《繁花》的收官活动上表示，继2022年出品《爱情神话》之后，上影又出品了《繁花》，未来还将有海派影视“百花盛开”。

　　据悉，上影开启了“海派盛宴计划”，正在推进《爱情神话2》《拼桌》等一系列海派影视开发项目。

　　据澎湃新闻