现代快报讯(通讯员 张孝飞 王圣凯 记者 刘伟娟)今后,在高铁上能吃到更多美味啦!1月15日,现代快报记者获悉,春运前夕,中国铁路上海局集团有限公司持续加大大众化、普惠化优质套餐投放力度。排骨年糕、干炒牛河、嵊州小笼包、干锅鸭块、红烧大排等16款美食新品陆续登上160多趟高铁列车,价格从18元到30元不等。
电视剧《繁花》带火排骨年糕这道美食,如今在长三角高铁列车上也能吃到。“看着热播剧,吃着冒着热气的美食,价格也不算贵,现在的高铁餐饮越来越‘恩正’了。”1月15日,家在南京、工作地在上海的游女士在G14次列车上一边吃着刚刚上新的排骨年糕,一边笑着点赞。
雪白软糯的年糕、外脆里嫩的大排,淋上地道的辣酱油,从出炉到送上车、端上桌最长不超过2个小时。香脆酸辣、鲜软多汁的排骨年糕推出后,众多美食爱好者在高铁上纷纷“打卡”。
到了饭点,旅客可以通过扫描座椅上的二维码、服务员下车厢销售等方式,点上一份热气腾腾、荤素齐全的28元套餐便利桶。干炒河粉、干锅鸭块、红烧肉圆、腐皮马蹄肉等菜品全是当天制作、当天销售的,新鲜可口,旅客不用离开座位即可享用。
“旅客的需求和建议就是我们努力的方向,‘一碗好饭’不仅要好吃实惠,还要热气腾腾、安全可靠,这样才能真正让春运回家的旅客感受到温暖。”中国铁路上海局集团有限公司华铁旅服公司党委书记、董事长张伟介绍道。
截至目前,上海虹桥、杭州东、千岛湖、衢州、南京南、扬州东、合肥南等21个车站先后加入铁路12306网络供餐矩阵,南京、嘉兴、金华、合肥等城市的高铁站建成投用6家“华东印记”主题餐厅,上线供餐商家60余家,每天提供百余种高铁餐食,“长三角一小时热链圈”已初步形成。