第A11版:南京眼

高淳“全电厨房”让老人吃上安心饭

现代快报讯(通讯员 段可 杨真 查琴 记者 徐苏宁)2月6日上午10点,南京市高淳区砖墙镇养老综合服务中心的活动室内其乐融融。距离中午开饭还有不到1个小时,不少老人在看电视聊天,等候吃饭。

“在这吃得饱又吃得好!”今年90岁的史奶奶说,自从这里的助餐点开了以后她就成了“常客”。“每天三菜一汤、有荤有素,一个星期还不重样。”更让史奶奶心动的是,老年人吃饭还很实惠,每个年龄段都有相应的补贴。而且助餐点几乎没有油烟味。电磁大锅灶、蒸饭机……厨房里明亮清洁,各种电气化设备一应俱全。“我们这里是标准化‘全电厨房’。”高淳区供电公司砖墙供电所电力网格员濮志峰介绍,2023年,砖墙供电所联合砖墙镇周城村村委对辖区养老院厨房进行电气化厨房节能改造工程。“全电厨房不仅低碳环保,而且节能高效,在保证老人安全就餐的基础上,还能降低食堂在日常烹饪的能耗支出。”濮志峰说。

为满足日益增长的助餐、养老需求,高淳区政府联合各方打造了银发助餐点144个,实现农村社区老年人“家门口”助餐设施覆盖率100%。其间,高淳区供电公司结合“村网共建”电力驿站建设工作部署,积极对接地方政府需求,建设标准化全电厨房,让老人们在家门口就可以吃上温馨舒适的“暖心饭”。