□南京 李泳

每年一到四月，小区附近的菜市场里就有一些新气象，其中最夺人眼球的，就是那一篮一篮垫着叶子的樱桃了。见此情景，妻子顿时来了精神，她兴奋地拿起手机，逐一告知经常与她在一起玩的姐妹们，不无夸张地催促道：赶紧买赶紧吃，只有几天时间，很快就下市了。

樱桃，这个词的温软婀娜之意难以言传。犹记小时候，在我家的那个小院子里，曾经种有一棵樱桃树，然而每到收获季，我与家人却往往吃不着果实，因为樱桃刚刚一红就被飞鸟吃光了。不过彼时被鸟儿吃掉这些酸酸甜甜的小果子，我们似乎并不怎么沮丧，想象一下鸟嘴与樱桃之间那种窸窸窣窣的感觉吧，太般配了。世间有些东西仿佛天生就是绝配，比如，樱桃与小鸟，胡萝卜与兔子，玉米与鸡……

昨天，我与妻子去菜市场，选购了一点儿樱桃和另外几样菜蔬，要走的时候，一位满脸络腮胡子的男子冲我和妻子道：“老哥、小妹儿，买点佛手瓜呗。”我家今春也还真没有吃过佛手瓜呢，妻在他一再鼓噪下当即果断地说，好吧，那就尝个鲜，买两个回去清炒一盘。

佛手瓜，既可以当菜，也可以生吃，但人们很少拿佛手瓜生吃，通常都是入菜用的。

我家做佛手瓜向来都是清炒，热油里放下几颗切成丁的泡海椒，不等其煎煳，就把切成片的佛手瓜放进去，几铲之后放一小撮盐，再几铲后，起锅盛盘。这盘小菜特别爽口，色彩也亮丽，淡绿色的瓜片中点缀着几颗鲜红的泡海椒，一看就让人胃口大开、唇舌生津。

泡海椒真是个神奇的东西，妻的老家在四川，当地人家一般都常备，选用的是地产“二荆条”红辣椒，泡在泡菜坛子里随用随取。鱼香味型的菜都离不开泡海椒。妻还特别喜欢清炒蔬菜时放几颗泡海椒进去，据她说，那样一来可以提味，二来亦可添色。

果不其然。当妻把清炒佛手瓜端上餐桌，旁边是一盘先前洗好的还特意留了几片叶子做陪衬的红樱桃。两盘“红配绿”看着真是让人心生欢喜：一是淡绿里点缀着几颗鲜红；一是殷红中铺垫着几片油绿。由此忽然想起此前许多年都不明究竟的一句南京俗谚：“红配绿，丑得哭。”绿，在老南京话里发“LU”这个音，所以感觉这句俗谚很押韵。这“红配绿”是多么惊艳、多么热闹、多么养眼的一种色彩搭配啊，一看便会让人通体即刻生发满满的元气，笑着欣赏还来不及呢，干吗要哭呢？真有趣。

是啊，我们在忙着生活的同时，记得去欣赏、感受生活中的美好和一些小细节，小情趣，挺好。