日前,建元社区联合社区日间照料中心举办了“折荷花,品酸梅”的活动,共同制作品尝古法酸梅汤,折制荷花,消夏静心。
活动现场,社区志愿者讲解了古法酸梅汤的制作方法,并带领大家一起动手操作。老人们将乌梅、山楂、甘草、桂花、洛神花等材料按照配方克数进行合理配比,最后加入适量冰糖入水熬制。
通过此次活动,老年人们不仅学到了传统的古法酸梅汤制作方法,还拉近了彼此的距离,增进了邻里之间的感情,提高了他们的幸福感和归属感。
高达