找个搭子去夜校！作为新兴的生活方式，“成人版少年宫”越来越吸引现代年轻人。与此同时，夜校为了留住他们，课程也是“花样百出”。近日，现代快报记者注意到，南京的夜校课程上新了，中医养生、中西式面点、女子防身术、面试技巧……主打一个实用主义。

现代快报/现代+记者 尹翼星 文/摄

夜校课程中，最受欢迎的，当属与金陵大饭店合作的中西式面点课程。8月19日晚，现代快报记者来到南京市文化馆艺术夜校，当天，金陵饭店面点挂职厨师长孟超手把手教学员们制作“金陵大肉包”。

孟超先将准备好的物料拿出展示，再将面粉、白糖、酵母等材料用温水和面，“然后最重要的步骤是发酵，醒发时间，湿度温度都有讲究……”学员们聚精会神地听着老师讲解，并拿出手机拍摄制作过程。

过了一会儿，面团醒发好了，“揉到没有气孔以后就可以搓条下剂擀面皮了。”在孟超的指导下，动手能力强的学员们争先恐后地上台展示。喻女士今年26岁，是附近的上班族，偶然间看到夜校的招生课程，“我对手工课程一直挺感兴趣的，中式面点课教会了我做烧卖、小笼包，早饭在家做，省心！”

包好的包子放进蒸笼，15分钟后，随着阵阵白雾升起，热腾腾的“金陵大包子”就制作好了。顾不上烫手，大家你一个我一个就拿了起来，亲手做的包子，味觉上更胜一筹，学员们吃得津津有味。

与此同时，隔壁的中医养生课程也是热闹非凡。近年来，中医理念受到当代年轻人的推崇，大家纷纷热衷于中医养生，下班后的“养生局”也成为新风尚。中西医结合医院的沈医生向学员们讲授中医药文化故事，并针对日常保健穴位、食补、中医功法等方面进行授课。

本该晚上8点45分就结束的课程，沈医生常常被学员们“拖堂”至晚上9点，“医生可以帮我把个脉吗？”“医生看看我最近的舌苔有没有变化？”“感觉最近太潮湿了，有哪些食物祛湿？”……学员小王告诉记者，她一直很信赖中医，也在断断续续自学，现在有了专业的中医带路，感觉非常好。

现代快报记者了解到，在9月，南京市文化馆艺术夜校又会上新一批新的课程——女子防身术、面试技巧等。南京市文化馆社会培训部主任周瑶表示，在学习防身术的过程中，还能增强身体的协调性、耐力、爆发力，提高身体素质。“不是兴趣班上不起，而是夜校课程更具性价比！”一名学员说。