第A3版:大江苏

全国二十四节气(秋季)旅游美食及线路发布

江苏5条线路入选

活动现场展示的江苏美食 图片来源:中国旅游报

句容的葡萄、淮安洪泽湖的水产、泰州溱湖铜头鱼圆……秋风送爽、硕果累累,大江南北一派收获的景象。8月22日处暑节气,“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气(秋季)旅游美食及线路发布活动在江苏镇江句容举办。活动现场发布了305个秋季节气旅游美食及72条美食旅游线路,为广大游客在秋季深度品游目的地、寻味地方特色美食提供了一份参考指南。江苏有5条线路入选。通讯员 朱嘉 现代快报/现代+记者 曹德伟

本次活动分上、下两个篇章,上篇章为“赴秋实之约 成水韵之旅”。

据介绍,此次发布的秋季旅游美食及美食旅游线路以“秋处露秋寒霜降”为主题,突出了秋季的立秋、处暑、白露、秋分、寒露和霜降等6个节气的时令特点。其中,秋季旅游美食综合了时令食材、烹饪做法、节气习俗及寓意等内容,反映了季节变化和时令特点,体现了人民群众根据季节调整饮食的传统智慧。美食旅游线路由丰收节庆活动、农耕文化体验、乡村振兴新风貌等要素串联而成,充分展现了不同节气的自然景观和人文特色。

今年2月,在文化和旅游部资源开发司指导下,中国旅游报社开展“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气旅游美食及美食旅游线路征集和宣传推广活动,得到各地文旅部门高度重视,各地积极遴选推荐。春季、夏季旅游美食和线路已分别于今年4月、6月发布。

在江苏推介上,一部江苏美食旅游宣传片《江苏好食光》,带领大家领略了美食大省江苏的独特滋味。江苏省金牌导游张建现场推荐了“太湖之秋·逍遥品香”“金陵秋韵·泰然寻味”“福泽江南秋意渲 半享浮生半品馔 ”“汉风古韵·大运千秋”“把酒品蟹 醉享金秋”这5条入选的秋季旅游美食线路。“江苏旅游最吸引人的应该是它的人文,这几条入选线路涵盖了江苏的人文内涵,包括枫桥的夜色、清名桥历史文化街区等;另外美食是旅游很重要的一个元素,很多人因为一道菜爱上一座城,在这几条线路里有不一样的时令美食,江苏还有世界美食之都,美食类型既有精致之美,又有豪迈之味。”

徐州柳琴戏《淮海老腔说江苏美食》也在妙语连珠、欢声笑语中展示了江苏美食的博大精深。

下篇章为“续舌尖美味 展文旅华章”。活动现场,来自内蒙古自治区赤峰市、辽宁省本溪市、吉林省延边州、浙江省丽水市的相关城市代表现场推介了美食及旅游线路。一地一秋韵,一城一风情,通过推介,感受独具特色的地域风情和民俗风味。内蒙古自治区赤峰市的推介传递着深情的草原风情,让人心生向往;辽宁省本溪市邀约品满族佳肴,赴万种“枫”情;吉林省延边州的朝鲜族服饰,搭配冷面、打糕等特色美食,带来视觉与味觉的绝美邂逅;浙江省丽水市带来一场充满畲韵的赏秋景、品秋韵、享秋实的美食寻味之旅。

活动还通过“水韵江苏”秋季美食品鉴活动、“水韵江苏”暨福地句容美食市集展示了江苏当地秋季旅游美食。在“水韵江苏”秋季节气美食品鉴活动现场,南京桂花鸭、无锡排骨、苏州响油鳝糊、南通铁板文蛤、淮安盱眙十三香龙虾、连云港灌云豆丹、盐城东台鱼汤面、镇江鸡汁干丝、泰州醉蟹等代表全省13个市的20道特色美食集体展示,镇江锅盖面、文思豆腐制作现场展演。

“水韵江苏”暨福地句容美食市集展示了分别代表江苏省、镇江市和句容市的近30种精品农创产品,每一种都是对江苏“美的味道”的精彩诠释。户外草坪上还举办了美食烟火市集,让美食与音乐、露营等青春旅游元素相融合,展示美食旅游发展新风尚。