第A9版:特别报道/文化

国庆宅家,跟着电视做家宴、云旅行

▶《中国家宴》第二季海报

国庆假期,外出旅行固然精彩,和家人朋友宅在家里,刷一些下饭综艺,也不失为一种惬意的休闲方式。教你做中式家宴的文化节目《中国家宴》第二季、带你领略各地风景的旅游节目《盲盒旅行局》,还有体验科学的游戏节目《嗨放派》第三季……这些国庆期间的热播综艺,都是不错的选择。

现代快报/现代+记者 任雨风

国庆家宴怎么安排?

跟着《中国家宴》第二季学做唐朝热门美食

国庆假期,你有宴请宾朋的安排吗?

从古至今,宴席一直是中国人待客的重要礼仪,在节日或意义重大的日子,都会精心设宴款待宾朋。《中国家宴》第二季采用影视化的创新叙事手法,演绎唐朝著名历史人物的宴会场景,带你穿越回大唐,学习制作那些令人垂涎的唐朝名人同款美食。

宴请菜单里,甜品自然是女生们的最爱。太平公主与上官婉儿“裙幄宴”上的同款甜品——樱桃毕罗和梅花糕,既简单又好看,绝对值得你为闺蜜们安排上。

酸甜可口的樱桃毕罗,可是唐朝的热门美食,在热播剧《唐朝诡事录》里也多次出现。名字很好听,做法并不复杂,只需以温水烫面,掺入生粉,生熟揉匀,做成两张水晶皮。用樱桃泥做馅,蒸熟即可。入口绵软的梅花糕也是女孩子爱吃的甜品之一,以糯米磨粉,浇入牛乳,佐以石蜜,揉匀、醒透、搓条、切段,压入梅花棬模,用蜂蜜刷匀,蒸熟即可享用。

坐在家里看风景

跟着《盲盒旅行局》云旅行

国庆出游人多,不妨避开高峰期,先跟着《盲盒旅行局》来一场云旅行,种草之后,再和你的旅游“搭子”结伴去逛。在这档真人秀节目中,胡可担任“局长”,常远、程潇、何与、纪凌尘、刘学义、沙溢、沈月、尚筱菊、田嘉瑞、汪峰、武艺、夏之光、杨超越、岳云鹏、张碧晨等明星作为“旅客”参与录制。

节目将旅行与游戏相结合,每期由12位旅客互选后结成4支旅行小组,分别打卡泉州、潮州、哈尔滨、贵阳等城市,完成10趟盲盒之旅,在游戏中体验地方文化风情。一些只有当地人及特别深度的游客才能体会到的地方特色,在节目中一一呈现,让你仿佛身临其境。

get户外生活智慧

《嗨放派》第三季带你体验科学

一到假日,露营、郊游、徒步、骑行等户外生活方式,成为很多年轻人的出行新选择。在《嗨放派》第三季中,任嘉伦、郑恺、孙艺洲、小鬼-王琳凯、李昀锐、高瀚宇等艺人组成团队,前往山东乳山一座海岛,进行为期10天的户外生存挑战。他们依靠科学实验手册和有限的生活装备,搭建住所、制作工具、采集食物,甚至抵御风雨的侵袭……观众可以跟随他们的脚步,一同感受户外生活的艰辛与乐趣。

除了从中汲取户外生活的智慧,还可以感受科学探索带来的乐趣。运用化学知识净化海水,解决饮水难题;利用物理学原理,制作简易滑翔机,甚至还尝试用生物学方法,在岛上种植蔬菜……对于热爱户外出行的人来说,节目中介绍的这些科学知识,可能不是每次都能派上用场,但是储备一些基础知识和技能也是必不可少的。