为持续加强校园食品安全监管，全面排查校园食品安全风险隐患，有效防范食品安全事故发生，严守食品安全底线，姑苏区市场监督管理局发挥抽检靶向作用，对辖区大、中、小学校、职业院校和幼儿园开展全覆盖抽检。

稳步推进计划，确保抽检有序开展。姑苏区市场监督管理局结合近期校园食品安全快检数据，聚焦常见风险点，围绕农兽药残留、重金属、食品添加剂等重点项目，以肉制品、米面粮油、奶制品、食用农产品、餐饮具等为重点品种，分阶段详细制订抽检计划，明确工作任务、时间安排、职责分工和工作要求，确保专项抽检扎实有效、稳步有序开展。

守牢食安底线，全面覆盖各类学校。姑苏区对全区147家学校及托幼机构自营食堂、1家校外集体用餐配送单位、30所无食堂（由集体用餐配送单位供餐）学校实施全覆盖监督抽检，截至目前共抽检消毒餐具346批、食品原料547批，校园覆盖率100%。同时，执法人员对校园食品安全进行全覆盖排查整治，重点检查进货查验义务落实情况、过程控制情况、食品留样情况、从业人员健康情况等。

压紧主体责任，严格落实“六化”工作。结合本次专项抽检，姑苏区市场监督管理局开展“六化”回头看工作，累计开具《行政指导书》3份。一是监督学校精细划分、层层落实从业人员食品安全操作责任，扩大“三类人”范围，切实落实“全员化”参与；二是监督学校结合关键风险点和生产加工实际，“实体化”开展岗位风险检查；三是监督学校分析研判风险点，科学制定管控措施，“手册化”完善风险管控清单。

下一步，姑苏区市场监督管理局将结合快检、“你点我检”等相关工作，持续加大校园食品抽检力度，强化“以检促管”，全面提升校园食品安全水平。同时，姑苏区还将继续探索食品抽检合格备份样品再利用价值发挥新模式，在“邻临期—临期食品社区推介站”“啄木鸟·食‘吴’忧”“爱在虎丘，甜蜜送面包”等品牌工作基础之上，探索更多元化的处置方式，不断推动食品抽检与慈善公益的同频共振，进一步深刻践行反食品浪费的根本宗旨。王宽 高达