现代快报讯（通讯员 赵广欣 陈博达 华玲玲 记者 李楠）11月22日，“国家大宗蔬菜产业技术体系不结球白菜（小白菜）品种改良岗位品种展示与交流会”在南京开幕。来自全国各地的众多专家学者齐聚一堂，在田间地头观摩全国的各个产业体系共88个品种的小白菜，在餐桌上品鉴不同品种的小白菜口味。其中，16个品种来自于南京农业大学。专家严选出的12个优质品种小白菜，有望在江苏推广种植。

本次活动中，国家大宗蔬菜产业体系不结球白菜品种改良岗位科学家李英教授团队在南京理想种业有限公司淳化基地，展示了来自全国各地的蔬菜产业技术体系专家们育成的一系列不结球白菜品种。许多专家就从田地里摘下一片小白菜叶子品尝了起来。

长势喜人，口感如何？从田间地头回到餐桌上，各个品种小白菜被整齐摆放，已编号替代名字，等待专家组的品尝。评审团从口感、营养价值、外观等多个维度对不同品种菜进行了综合品鉴和打分。经过激烈角逐，多个优质品种脱颖而出，不仅展现了不结球白菜的多样风味和丰富营养，也为消费者提供了更多健康、绿色的农产品选择。

江苏是不结球白菜的主产区，各地市都有专属品种，菜色丰富。在这次88个品种的展示中，16个品种来自于南京农业大学。

南京农业大学作为基础科研单位，在育种技术上作出了突出贡献。从上个世纪50年代开始，南农进行白菜育种，经过了一代又一代科研工作者的传承，南农的多倍体育种技术在全国领先。不仅如此，多倍体育种技术也被应用于各种蔬菜，包括豇豆、紫云英、甘蓝、萝卜等，大大提升了蔬菜的品质。