第A7版:大江苏

常州市“我们的节日(网络中国节)·春节”主题活动启动

逛包子大会,祈福新年“蒸蒸日上”

包子大会现场人气满满

热气腾腾的包子

1月18日上午,2025年常州市“我们的节日(网络中国节)·春节”主题活动在迪诺水镇举行,第九届包子大会也同步开启。本次活动由中共常州市委宣传部(市文明办)、市委网信办、市商务局、市文广旅局、市体育局、市文联主办;常州高新区党工委(新北区委)宣传统战部、常州高新区(新北区)教育局、新北区三井街道新时代文明实践所承办;现代快报、常州市新闻传媒中心、常州市餐饮烹饪行业协会、常州迪诺水镇商业管理有限公司协办。

实习生 沈周

现代快报/现代+记者 葛小林 文/摄

我们的节日,这里年味浓

刚刚过去的2024年12月,我国“春节”申遗成功。常州积极响应这一文化盛事,以“我们的春节 世界的非遗”为主题,精心筹备了“我们的节日(网络中国节)·春节”主题活动,结合迪诺水镇第九届包子大会,邀请市民朋友们一起逛年集、赏非遗、品美食,辞旧迎新、祈福纳祥。

活动现场展示了众多常州非遗项目。例如象征着团圆喜庆的堆花团子,来自奔牛的非遗传承人陈国琴现场向观众讲解制作技巧;新北区非遗刻纸传承人殷明欣带来很多精美的刻纸作品,从传统的花鸟鱼虫到现代的创意造型,展现着常州刻纸的独特魅力;国家级非遗项目小热昏的表演者、国家一级演员张怡、唐寅现场演绎常州的市井百态与文化风情;常州的京剧表演艺术家梅丽带着一众小演员,向市民们展示国粹京剧的魅力;秧歌舞和舞龙舞狮,绘就了一幅绚丽多彩的民俗画卷。书法爱好者们也在现场挥毫泼墨,写春联、送福字,为大家送上新春的美好祝福。

包子大会,汇聚舌尖美食

作为常州具有浓郁年味的美食文化品牌活动——第九届常州包子大会于1月18日、19日热情“开蒸”。常州人过年“仪式感”之一,就是逛包子大会,感受舌尖上的美味,祈福新一年“蒸蒸日上”。

在常州,馒头不仅仅是馒头,还是菜馅、肉馅、萝卜丝馅、豆沙馅的各种包子。常州人过年都要蒸馒头,“发面”象征了兴旺发达,“蒸”意味着蒸蒸日上,馒头包得圆滚滚的,代表着一家人团团圆圆。现在住进了高楼,大家不方便在家蒸了,都会到包子大会现场采购。

包子大会现场,德泰恒大酒店、银丝面馆、轩安居等众多常州老字号的餐饮店会带来各种包子,加蟹小笼包、肉包、萝卜丝包、雪菜包、豆沙包……各式各样的包子现场做、现场蒸、现场叫卖,每一个摊前都是人头攒动,到处都洋溢着新年的氛围。师傅现场和面、包馅,热腾腾的白气袅袅升起,一笼笼大大小小的包子才刚出炉,就被围炉等待的大家一抢而空。

作为江南美食的重要代表城市,常州素有“江南美食之都”的美誉,美食文化源远流长,特色美食更是闻名遐迩。包子大会现场就能买到很多本地特色小吃和土特产,像麻糕、虾饼、八宝甜饭、脚踏糕等。其中很多是非遗小吃,像常州萝卜干、网油卷、梨膏糖等。

常州民俗专家季全保来到现场,给市民们介绍常州各种包子的特色、各种非遗美食的典故。不少家长和孩子们参与制作包子的体验,知年俗、品年味、寻年趣。

非遗闹新春,点亮理想生活

活动现场,迪诺水镇“新春野唱会”热情开唱。伴随着悠扬的音乐旋律,市民们品尝着热气腾腾的包子和美味小吃,尽情享受春节盛宴。

据介绍,为积极响应“水韵江苏 有你会更美”文旅促消费推广主题,2025常州灯会将作为文化惠民活动对市民游客免费开放至今年4月。惊天魔幻大马戏、国际文化美食节、舞龙舞狮表演、云南打歌舞……2025常州灯会系列活动将持续带动游客和市民走进迪诺水镇寻年味,让大家通过亲近非遗感受中华优秀传统文化的魅力。同时,迪诺水镇将以常州包子大会“味蕾游”为契机,深入挖掘传统节日蕴含的文化内涵,让常州人的年味别具一格,让迪诺水镇成为到了常州非来不可的“网红”打卡地,绘就文旅融合发展新蓝图。