日前,常州市药膳养生研究会成立大会在中吴宾馆举行,主题为“传承药膳文化,共筑健康未来”。该研究会是省内首个地市级药膳养生研究会,由江南美食研究院、常州市中医医院联合常州千红大健康、江苏立卓科技等12家本土企业共同发起,依托“孟河医派”中医药资源优势,推动药膳理论更好服务现代健康需求。
活动中发布了《江南春季节气药膳养生指南》,以中医理论为指导,结合江南地区气候特征及发病特点,提出了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气的养生药膳建议。
研究会名誉会长周家林透露,研究会的宗旨是“药膳为核心,配伍为抓手,科技为支撑,康养为纽带,产业为目的”,未来将持续在构建科学化的药膳理论体系、推动药膳标准化建设、普及药膳养生健康理念、打造药膳养生产业链等方面发力。
活动期间还同步组织了公益义诊、药膳展览等活动,开展学术研讨的同时,实现惠民服务的落地。苏文娟 陆文杰