□湖南株洲 武开龙

　　四爷不老，今年刚满五十。本是正当年，因为在家族同辈中排行老四，故称四爷。四爷是个美男子，个子高大挺拔，身材修长匀称，双腿笔直，五官分明，目光炯炯。

　　四爷初中毕业就辍学在家，种过地，下过煤窑，跟随包工头修过工路，在中山贩过蔬菜，在长沙开过快餐店，在佛山开过超市……四爷一身钢筋铁骨，干活很是霸得蛮。

　　四爷年少时跟着师傅学过炒大锅菜的手艺，厨艺了得，名声远扬，附近乡镇的红白喜事酒席首推四爷主厨。只要请了四爷，不管多忙、不管多累，四爷都会亲自操铲，让食客大饱口福，让主家心满意足。

　　乡下的厨师到了年末最忙，何况像四爷这样的大厨。从农历十一月中旬到除夕，四爷是不能休息的。北风呼呼，大雪纷纷，四爷每天头上戴着顶毛线帽子，骑着辆摩托车，不等天亮就要出发走东家往西家，直到半夜才回家。这季节人家都在家休养生息，四爷却要累得有气无力、两眼发黑，回到家里倒头就睡。不管多累，到了大年初一，四爷又是生龙活虎、嘻嘻哈哈。到了大年初三，四爷又要骑车出门了，连轴转到元宵节才又可以歇上一两天。

　　四爷有点小聪明，家里的修修补补全是自己一手操办。房顶漏水，四爷顶着烈日淋防水胶；杂屋换门、粉刷全部一个人搞定；接水管、换电线、装电器，四爷也从不需要专业人士。

　　朋友家在装修房子时误把落水管弄了一个洞，施工人员也许当时没有发现，也许压根认为一个小洞没什么大不了，等装修全部完工，落水管一通，就出问题了——墙面总是透湿，梅雨季节还长霉，洁白的墙面生生长了一块大大的“牛皮癣”。主人向专业补漏人员咨询，对方一开口居然要五千元的费用，吓得急忙找四爷。四爷跑过去看了看、敲了敲，转身到大市场买了几十块钱的材料，在墙上照着落水管的位置挖了个碗口大的洞，三下五除二就捣鼓好了，连同“牛皮癣”都修复了，让主人高兴得合不拢嘴。

　　如今，四爷在长沙开了一家小旅馆，小旅馆由四娘打理，四爷自己则从事房屋改造中的“拆墙破窗”的苦力，每个月偶尔还要回家当几天大厨。前年，四爷的儿子考上了教师编，儿子找的对象也是老师，这对四爷来说真是天大的幸福。

　　四爷很善良，是俺堂弟，又和俺打隔壁，因此俺“威逼利诱”四爷答应俺的“不平等条约”：等俺退休了，四爷也要从长沙回来。四爷要承包俺吃的蔬菜，还要负责帮俺宰鸡宰鸭，俺就专门负责吃。四爷不假思索满口答应，俺心里一乐，哈哈……有四爷真是一件美事！