小雪节气过后，大闸蟹仍处在上市旺季，不过和往年相比，今年的大闸蟹价格便宜了不少。网上关于大闸蟹价格腰斩、大闸蟹掉到“白菜价”的话题频频登上热搜。11月27日，现代快报记者走访南京水产市场，不少商户称今年部分大闸蟹的确有降价，下降幅度达到15%～20%，主要受经济大环境和市场供求关系影响。目前大闸蟹销售开始进入尾声，由于供货量减少，价格或将有小幅上涨。

　　现代快报+记者 卢河燕 文/摄

　　商户：今年部分大闸蟹的确有降价

　　在大行宫科巷新市集附近的水产品区，大闸蟹被摆在了显眼位置，公蟹和母蟹分别用不同颜色的绳子区分捆绑，价格每个从15元到40元不等，个头小的、最便宜的10元就能买到一只。

　　“今年螃蟹品质好，价格是近几年来比较便宜的一年。现在我们家的3.5两公蟹15元一只，3两母蟹也是15元一只。”螃蟹销售商吴女士说，从10月底到11月以来，螃蟹大量上市，价格比国庆中秋时相当于“腰斩”。“确实比前阵子要便宜些，我一下子挑了8只。”一名刚刚购买完大闸蟹的顾客笑着说，最近的螃蟹个头大、膏肥肉多，非常值得吃。

　　做了15年大闸蟹生意的商户王先生主卖泰州溱湖簖蟹，他告诉现代快报记者，今年螃蟹产区的天气适宜、产量高，不少购买过的客户对螃蟹品质的评价都很不错。他回忆，尤其是今年中秋国庆期间，他每天都忙得不亦乐乎，一天能卖500斤甚至上千斤螃蟹，“节后生意稳定在一天卖200多斤，为了寻求销路适当降价了。3.5两规格的簖蟹上个月卖45元一只，现在卖35元；原本40元一只的降到了28元。整体来看，每只簖蟹降价至少10元，市民这个时候购买还是比较划算的。”

　　品牌化精品蟹价格依旧较高

　　虽然市面上大部分螃蟹的价格有所走低，但品牌化的精品蟹依旧保持了较高的价格。在盒马鲜生“食蟹季”专区，各种规格的螃蟹整齐地铺在冰块上。某品牌大闸蟹的母蟹按只计算：115～135克的售价29.9元一只、140～160克的售价44.9元一只。最贵的当属3两左右的阳澄湖母蟹，62.9元一只。工作人员介绍，62.9元的价格比刚上市时已经下降了二三十元，10月刚上市时一只阳澄湖母蟹近百元。

　　在南京农副产品物流中心（众彩市场）水产批发户范高顺看来，今年的大闸蟹不仅产量高、品质好，价格也是近几年中比较低的。“去年3两重的母蟹最高曾卖到180元一斤，今年到目前最贵的价格是八九十元一斤，现在已经降到了50元一斤。”此前高峰期，他们每天从凌晨忙到傍晚，一天售出1000多斤螃蟹，最近天冷了，吃螃蟹的人少了，一天能卖出几百斤。

　　目前的批发价从20元到70元一只不等。有螃蟹商户表示，经营者之间的竞争十分激烈，为了争夺市场份额，一些商家不得不降低价格。尽管价格下跌对消费者来说是利好，但价格如果过低会导致养殖户的收入减少，过度的竞争也可能导致一些小型养殖场无法继续经营。

　　据了解，目前养殖水域的存蟹已经开始减少，有的商户打算做到明年1月中旬，就开始歇一歇了。范高顺说：“接近尾声，螃蟹的到货量逐渐减少了。因此，从这周起价格反而开始呈现小幅上涨的趋势。3两的公蟹批发30多元一只，3两多的母蟹批发50多元一只。”