读了现代快报5月24日评论《“一品一码”守护食品安全》有感:“一品一码”相当于给食品安全套上了“紧箍咒”,既是对现有生产经营水准的检验,也是对提升农产品供应质量的“倒逼”。
“一品一码”要赢得消费者的青睐,关键在于建立“全过程可追溯”的信息保障机制。实现这种良性循环,既需要诚信和自律经营,也需要职能部门加强教育和监督。一方面,推行“一品一码”需要的是一种责任和勇气,只有坚持把诚信、安全贯穿始终,才能让消费者对田间地头的事一目了然,增强彼此间的信任度;另一方面,维护“一品一码”的良好声誉,不仅要加大打假力度,还应加强“防伪”工作,这些都有赖于二维码常识的普及和更有效的市场监管。
要让“全过程可追溯”完整清晰可循,更在于全过程监管要紧紧跟上,加快实现从田间地头到餐桌的全程“阳光监控”。江阴 徐剑锋