□兴化 朱秀坤

“五一”假期里，小女外出访友，带回来一棵葵花苗，刚发芽，才两瓣叶，柔柔弱弱地长在纸杯里。要赴外省上学了，她特意将花苗托付给我，让我好好照料，我岂能怠慢？

家住四层楼，我没在阳台上种过葵花，按照我的经验先给纸杯下面钻了孔便于渗水，又将小苗放阳台上吹风，透气，晒太阳。没几日小苗开始放大叶，越来越浓绿。又将花苗换上瓦盆，特意用了营养土。每日里细心照料，浇水，施肥，松土，治虫一样不少，眼瞅着苗子茁壮成长，我也开心。拍了图片给小女看，连竖大拇指点赞。如今葵花苗有筷子粗，高度可是超过了筷子，我不知这到底是观赏用的小葵花，还是结籽可炒食的大葵花，若是后者，我有点担心了，阳台上种向日葵，可以吗？

作为农家子弟，我对向日葵一点不陌生。田间地头、门前屋后常要种上几排，这东西泼皮，不必施肥打药，自会攒足了力气蹿个头，壮茎秆，长阔叶，叶与秆上皆生茸毛，粗粗拉拉的，长到一米多高时自会开花，开在茎秆顶上，就一个花盘，大饼似的，周边是一圈金灿灿的舌状花，“饼”面上则开着密密的管状花——我们俗称“葵花饼”。开着开着，就有小蜜蜂“嗡嗡嗡”飞来采蜜授粉，然后，葵花饼上就长出了葵花籽，一圈又一圈排得拥挤又整齐，就是一圈圈同心圆，想得到其中一粒，得用力抠才行，于是葵花就成了团结的象征。学生时代，班上排演舞蹈《绣金匾》，哪里找那金匾去？有女生去地里割了几个盛开的葵花饼，说这不正好是金匾吗？只是那金匾太大举在手上太沉，一场舞下来，小女生们额上都沁出了汗珠，花瓣落了一地。

葵花分大花小花两种，大葵花一生只开一朵花，结出的葵花籽自然是炒得香香的，堵了我们的馋嘴。记得在乡间看露天电影时，口袋里总要装上两把的，自家种的，吃起来格外香，高兴了分些给伙伴，边吃边聊，惬意得很。砍了花盘的葵花秆可以当篱笆，上面开几朵天蓝色牵牛花，又朴素又安静。老家未见用葵花籽榨油的，没那么多田地种葵花啊。让我难忘的还是我当兵时的驻地晋北，那里的葵花是真多。葵花饼自然也多，农闲时候，男女老少在小院里聊天，人手一只葵花饼——新鲜的，随便砍几只就是。他们边嗑边聊，边聊边嗑，五谷六畜，天南海北，张家长李家短，聊完了，一地的葵花籽壳。便是村里开会，也是人手一只葵花饼，边嗑边开，嘴里不停，手也不停，那会开得真是接地气，葵花籽嗑得真香。那里的人们好像特别爱嗑葵花籽，且对新鲜的葵花籽很有兴趣。进门就递过来一只葵花饼，像用橘子苹果招待客人一样自然。没有新鲜葵花籽的季节，他们才嗑炒熟的葵花籽。

小葵花当然也结籽，不然怎么繁殖？但很小，乌黑，没人吃。小葵花爱长侧枝，一根侧枝上开一朵花，长不太高，花也不算大，养分全用来长侧枝了，就是梵·高画的插在瓦罐里的那种。

我不知小女带回来的这棵是大葵花还是小葵花，我希望是小葵花，可以长在阳台上看花。但我更愿意是大葵花，那我就要移栽到楼下花圃里了，不但可以美美地赏花，还能吃到喷香的葵花籽。