第A5版:大江苏

西梅降至每斤10元以下

西梅降价了 现代快报/现代+记者 蔡梦莹 摄

现代快报讯(记者 蔡梦莹)“新疆西梅团购价9.8元/斤”“西梅群内价9.9元/斤”……最近西梅越来越便宜了。10月5日,现代快报记者探访了解到,许多平价水果超市内的西梅价格已经降到每斤10元以下,个头大的精品西梅也基本在每斤15元左右。

在长虹路附近一家水果超市,店长表示,现在仍是西梅大量上市季,价格比上市前便宜了不少。“刚上市时三十多一斤,我们这种平价店买的人少,基本不进货。”在老虎桥附近一家平价水果店,新疆伽师西梅价格每斤9.9元,买的人不少,个头大一些的每斤12.8元。

西梅被称作“便秘终结者”,这和西梅中含有山梨糖醇有关。首批中国注册营养师、营养学硕士李园园告诉现代快报记者,人体对山梨糖醇腹泻阈值相对较低,比较容易引起腹泻。但实际情况是西梅中山梨糖醇的含量差异较大,1—5克/100克的都有,加上不同人敏感度差异较大,如果本身胃肠脆弱、有肠易激综合征等,可能更容易有症状。

中国营养学会会员、食品安全科普专家、国家高级食品检验师王思露也认为,有数据称,每100克新鲜的西梅中平均含有2.6克山梨糖醇。而一次性摄入山梨糖醇超过5克,身体就会开始有相应反应,而一次性摄入超过10克时,就会出现明显的腹泻症状。王思露告诉现代快报记者,从理论上看,一次食用400克左右的西梅可促进排便。不过,食用西梅只能临时性地缓解便秘症状,并不能一劳永逸。