1月18日、19日两天，2025年常州市“我们的节日（网络中国节）·春节”主题活动在迪诺水镇隆重举行，现代快报邀请各校快报小记者直击现场。此次“我们的节日（网络中国节）·春节”主题活动，让快报小记者们度过了一个难忘的传统节日之旅，快来看看他们发来的报道吧。

活动正式开始了！我在开幕式上看到了精彩的春节非遗宣传，有趣的“小热昏”表演，还有威武的舞龙舞狮，非遗代表性传承人的风采更是让我印象深刻。节目真是精彩纷呈！

体验环节一到，我就飞快地奔向老字号商家，准备大显身手。在师傅的指导下，我拿起面团，撒上一些面粉，开始揉搓。接着，我用擀面杖把面团擀平，放上肉馅，然后一圈一圈地包起来。不一会儿，一个完美的小包子就诞生了！

我还亲手制作了松糕，并尝了尝。松糕的口感松松软软的，红绿丝的加入不仅让松糕看起来更漂亮，还带来了独特的口感，真是色香味俱全！

虽然活动结束了，但做包子和品尝包子的体验让我难忘。更让我难忘的是我们的非遗文化。作为新时代的少先队员，我们要增强文化自信，让我们的优秀传统文化发扬光大！

龙城小学四（9）班 沈华钰

指导老师 吕靓雯

老师给每位小记者发了一张糕点试吃券。拿到试吃券后，我迫不及待地跑进了包子集市。集市里人山人海，热闹极了！店铺一家挨着一家，前面摆满了青团、包子、虾饼等各种糕点，真是琳琅满目。看到这一幕，我赶紧拿出试吃券，发现上面写着“焦溪糕团店”。我立刻找到了这家店，用券换了一个青团。这个青团绿油油的、软糯糯的，打开袋子时，一股清香扑鼻而来，让人忍不住流口水。

最让我兴奋的是体验做小笼包的环节。我先是拿了一个面团，用擀面杖把它擀平，接着把肉馅放在面皮上，最后捏出16个褶子，一个小笼包就完成了。原来小笼包吃起来容易，做起来却这么难啊！

今天的活动在欢快的春节音乐中结束了。回家的路上，我忍不住感叹：“常州真是一座美食文化名城啊！”

凤凰新城实验小学二（5）班 姚清渊

几位身穿白衣的师傅像技艺高超的魔法师，熟练地揉面、擀皮、调馅，每一个动作都像一场无声的舞蹈。面团在他们手中仿佛有了生命，时而变成细长条，时而变成薄薄的面皮。师傅们的双手快速舞动，像在谱写一曲无声的乐章。很快，一个个圆润饱满的包子像胖娃娃一样整齐地排列在蒸笼里，等待着最后的蜕变。当热气腾腾的包子出炉时，香气扑鼻，引得人们纷纷驻足品尝。

我站在师傅身边，看着他娴熟的动作，心中充满敬佩。在师傅的耐心指导下，我也开始尝试包包子。从控制力度让面皮薄而不破，到巧妙地捏合边缘，每一个诀窍都让我对这门手艺有了更深的理解。虽然我的手有些笨拙，但在师傅的帮助下，第一个包子终于成形。看着它变得圆润饱满，我心中充满了成就感。当我打开蒸笼，热气腾腾的包子散发出淡淡的香气，那一刻，我感到无比满足，仿佛自己也成为传统美食文化的一部分。

圩塘中心小学五 （1）班 吴晨乐

指导老师 李晓娟

刚走进集市，我就被热闹的景象吸引了。小路一眼望不到头，两旁的摊位一家挨着一家，摆满了各种美食。这里有银丝面馆的灌汤包、三顺得的东坡包、常州的大麻糕、焦溪的麻团等传统美食，真是让人眼花缭乱，口水都快流下来了。

更让我惊喜的是，还可以亲自体验包包子！从擀面皮到包肉馅，现场的阿姨耐心地教着我们。自己动手的感觉真是太棒了！

圩塘中心小学一（6）班 朱灏妍

我被“刘长轩小麻糕”店铺的常州方糕深深吸引。一块块方糕方正小巧，像江南女子绣制的手帕。外皮用细腻的糯米粉制成，如羊脂玉般温润，带着微微光泽。凑近一闻，清新的米香扑鼻而来，仿佛置身江南水乡。

刘师傅向我们展示了方糕的制作过程。他动作轻盈而精准，我迫不及待地尝试了一次。首先，我将糯米粉筛入模具，中间填入豆沙馅，再盖上一层糯米粉，轻轻压实。接着，盖上蒸布，倒扣入蒸笼，轻轻敲打模具脱模，撒上红丝、绿丝点缀。蒸8分钟后，方糕变得晶莹剔透，仿佛有了生命。

蒸好的方糕软糯香甜，咬一口，外皮在齿间化开，豆沙馅细腻绵密，甜而不腻，每一口都让人回味无穷。

孝都小学五（2）班 梅严文

老师给我们每人发了一张试吃券，我拿到了龙城鼎鲜阁的试吃券。在摊位上，我换到了一个萝卜馅的包子，咬了一口，味道真是美味极了！于是，我带着“包子是怎么做的”这个疑问，去体验了做包子。

首先，包子师傅给我们示范了制作包子的过程。接着，我们按照师傅的步骤开始动手。第一步是揉面团，如果面团黏手，就撒一些面粉，直到面团不黏手为止。然后，把揉好的面团放在台子上，用擀面杖擀成圆形的面皮。接着，把面皮摊在手上，包子师傅给我们加上了调制好的肉馅。之后，我们把面皮的边缘一点一点往中间提拉，直到把肉馅完全包起来。最后，把包好的包子放进蒸笼里蒸15分钟。

15分钟后，香喷喷的肉包子就做好了！虽然我做的包子形状没有师傅做的那么好看，但今天我学会了一个新技能——做包子！这真是一次有趣的体验！

香槟湖小学一（8）班 吴一辰

过年家家户户包包子是常州的传统习俗。

今天天气晴朗，下午我和妈妈高高兴兴地来到常州包子大会。在这次活动中，我学会了怎样包包子。

首先，把面发好。然后，把发好的大面团像搓彩泥一样搓成长条形状，再把它分成许多小面团。接着，把每个小面团用双手搓圆压平，用擀面杖擀成圆形面皮。最后，把面皮放在左手上，右手把做好的馅放在面皮上。听老师傅们说，馅越多，做出来的包子越香。放好馅后，把面皮边缘往上捏，捏十六下，包子就包好了。包好的包子像白白的小胖子，可爱极了！

活动结束后，我带着包好的包子回家，和爸爸妈妈一起分享品尝。这真是开心的一天啊！

香槟湖小学二（1）班 王梓杨

作为小记者，我第一次参加常州的包子大会，感觉非常新奇和开心。开幕式上的节目多种多样，我最喜欢的是京剧表演，因为演员们的衣服特别好看。

我还品尝了许多美食。第一个是焦溪糕团，它有好多口味，比如笋干、荠菜、萝卜丝和豆沙。最特别的是它绿色的表皮，叫作麦青，是用小麦叶子的汁水做的。

第二个吃的是梨膏糖，它的口感沙沙的，微微苦又带点甜。因为里面加了罗汉果、茯苓等中药粉，所以吃完后喉咙感觉很舒服。

最后吃的是虾饼，这是常州的特色美食。面糊里加了小虾，用勺子舀着放进油里炸，炸好的虾饼口感香脆，味道棒极了！

武进实验小学一（13）班 罗淼

老师告诉我们，这里的每一位包子师傅都有自己的独门秘诀。从发面到出锅，每一步都有讲究。比如，看似简单的发面，其实采用的是古法，需要经过十个小时才能发酵完成。切开面团，可以看到一个个清晰的气孔，真是太神奇了！再说揉面，也不是随便揉捏的，而是要把面团切成小份，反复揉搓无数次，才能达到理想的效果。这样既能锁住水分，又能让包子吃起来筋道可口。

后来，我们也从师傅那里拿到了一些面团。可是，面团在师傅手里很听话，到了我手上却变得调皮起来，黏在手上怎么也甩不掉。就在这时，带队老师看到了我的困难，赶紧拿来干面粉撒在我手上，这才“救”了我的手。

虽然过程有点坎坷，但在师傅和老师的帮助下，我最终成功包了两个小包子！

春江中心小学一（3）班 薛梵

指导老师 倪元芬

今天，我特别开心地参加了常州第九届包子大会。我和妈妈早早来到会场，一进门就闻到了浓浓的香味。我看到各种各样的包子：大肉包、豆沙包、三丁包、素包、小笼包、叉烧包、蟹黄汤包等等。一个个白胖胖、软乎乎、香喷喷的包子让我直流口水。会场里人山人海，热闹极了，大家都在忙着挑选自己喜欢的包子。

我用活动老师给的试吃券换了一份烧卖，甜甜的糯米香让我迫不及待地咬了一大口。满口的香味让我感到幸福而快乐，这就是美食的魅力！

现场还有手工制作的奶奶详细介绍了包子的制作过程。我亲手体验了包小汤包，小小的包子承载了满满的幸福。过年蒸包子、吃包子，寓意着家人团圆和睦、富贵和繁荣。包子就是幸福的传承！

我提前祝愿家人、老师、朋友们：新年安康，幸福快乐！

春江中心小学一（3）班 王若琳

指导老师 倪元芬

今天，我在迪诺水镇的包子大会上学做了东坡包。

东坡包是苏东坡第14次来常州时留下的美食。它的面皮有嚼劲，香味扑鼻，咬上一口，肉馅软糯香甜，美味极了！

东坡包的制作方法看似简单，但需要长时间练习才能做得好看又好吃。现在，我就给大家讲讲东坡包的做法。首先，把面团蘸上面粉，滚一滚，让面团均匀地沾满面粉。接着，把面团搓成长条，反复揉捏。然后，把面团切成小块，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面饼，最后放上馅料。捏褶子是最关键的一步，也是最考验技巧的。先用左手拇指按住馅料，然后用右手拇指按住面饼的某个点，再用右手食指往上拉一下，捏出褶皱，最后把褶皱捏紧，不让馅料露出来。虽然步骤看起来简单，但想要捏出好看的褶皱可不容易呢！

“包子有肉不在褶上”，这是古人做包子的技巧。看了我的介绍，你们学会了吗？快去试试吧！

龙锦小学三（11）班 杜沐遥

到了现场，我发现这里真热闹啊！摊位上摆满了各种各样的美食，有包子、麻糕、虾饼、梨膏糖等等，琳琅满目，充满了过年的氛围。

我们首先观看了开幕式活动，得知了一个振奋人心的消息——我国“春节”申遗成功了！开幕式现场人山人海，我们观看了歌舞、小热昏《卖梨膏糖》、京剧表演等节目，感受到了浓浓的年味。

开幕式结束后，我们在老师的带领下来到互动体验区，参与了包子的制作过程，还免费品尝了双菇大肉包，味道真是太美味了！在银丝面馆师傅的指导下，我们学做包子。师傅拿出一个面团，轻轻揉圆递给我们。我们学着他的样子，用擀面杖擀成薄薄的皮，然后加上拌好的肉馅，捏出褶皱，一个白白胖胖的包子就做好了。看到自己做的包子，我感到非常自豪，师傅也为我们点赞！随后，我们还体验了梨膏糖制作和方糕制作，非常有趣！

今天的包子大会不仅让我学会了包包子，还体验了各种非遗活动的乐趣，尝到了香喷喷的美食，收获满满。希望新的一年也能蒸蒸日上、红红火火！

怀德苑小学二（8）班 刘倍宁

指导老师 戴宁聿

我们一起观看了包子大会的开幕式，有唱歌、跳舞表演，还有一个爸爸说了小热昏的常州话相声，特别有趣！老师带领我们参观了包子大会的集市，我和好朋友观看了梨膏糖的制作过程，了解了它是怎么做的，还买了梨膏糖，是爸爸帮我们付的钱。

我用礼品券兑换了一个小青团，它长得可爱极了，我非常喜欢。我和好朋友、姐姐们一起参加了中国节日有奖问答环节，得到了很多有特色的小礼品，还看到书法家现场写春联。

今天真是特别的一天，我开心极了！以后的活动，我也会积极参加！

二实小翠竹校区二（2）班 万煜姝