2月16日，兴化经济开发区2025年“省重大项目”——“老半斋”航餐食品加工项目开工，计划于今年8月竣工投产。这个总投资12亿元的高端食品项目填补了园区在航空餐饮领域的空白，不久的将来，大家吃的飞机餐可能为“泰州造”！

“老半斋”是拥有百年历史的沪上品牌范。这一项目由上海昭为实业有限公司与江苏欣蕾食品科技有限公司共同投资建设，引进国际先进的全自动冷冻鲜面生产线，实现智能控制、微机管理，将建成集研发、生产于一体的现代化航空食品加工基地，投产后预计年产速冻熟面、日晒面、焖面等产品3.6万吨。

“泰州市委市政府提出要打开发展新空间，全面融入上海，我们主动对接上海，推动更多优质项目到兴化落户。”兴化市副市长、兴化经济开发区党工委书记王勇介绍，“老半斋”这个健康食品项目，既是百年品牌与现代食品工艺的有机叠加，也是园区成熟完善的食品配套产业链与上海航空食品细分领域的强强联合。

袁天胜 马艳 毛晓华