为探索乡村发展的现实路径，助力乡村振兴战略有效实施，扬州大学旅游烹饪学院“苏南乡韵”实践团在过去的2年中，以农文旅融合为着力点，深入苏南地区，探访了16个旅游型传统村落，探究如何通过整合农业、文化和旅游资源，推动乡村旅游发展、促进乡村振兴。

通过2年的调研走访，团队共前往苏南地区16个旅游型传统村落，访谈了30余名包括南京大学、苏州大学等高校的专家学者，70余名当地居民、100余名乡村游客，获得访谈文本70万余字，团队调查人次150余人次，有效问卷1573份。

团队指导老师扬州大学旅游烹饪学院院长侯兵告诉记者：“乡村文化遗产是乡村振兴的重要资源，为乡村振兴注入源源不断的动力。农文旅融合通过挖掘乡村独有的民俗文化、传统节庆、手工艺、乡村建筑等文化元素，使得乡村旅游不仅局限于自然景点的观赏，而且形成独具地方特色的文化体验，从而构建全域旅游的多元化产业结构，提升乡村的整体竞争力和可持续发展能力。”徐华林 顾潇