近日，徐州市云龙区潘塘街道孙店社区的闫河果蔬生态园，首茬羊肚菌喜迎大丰收。走进羊肚菌种植大棚，暖湿的空气裹挟着泥土与菌菇的清香扑面而来。

菌垄上，一朵朵羊肚菌宛如撑开的褐色小伞，密密麻麻、错落有致，菌肉鲜嫩肥厚，尽显蓬勃生机。村民们手持工具，在菌垄间小心穿梭，动作娴熟地采下成熟的羊肚菌，装筐。不一会儿，菌筐便被装得满满当当，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。

作为特色农业实践项目，孙店社区的羊肚菌种植产业成绩斐然。“今年鲜菇亩产突破350公斤，订单已排至3月底，销售额预计可达20万元。”孙店社区党支部书记、闫河果蔬生态园负责人刘桂德手捧肥厚的羊肚菌，言语中满是丰收的喜悦，“今年是我们种植羊肚菌的第四个年头。种植过程中，我们严格把控菌种和营养包质量，攻克了温度湿度精准调控等技术难题，形成了独有的种植经验”。

刘桂德介绍：“我们的羊肚菌品相、颜色、口感俱佳，主要销往浙江、辽宁等地，客商回购率和满意度都很高。”目前，闫河果蔬生态园已构建起羊肚菌、西瓜、芹菜、土豆、菜花等多品种经济作物种植体系。郑阳 云轩