5月21日是“国际茶日”。药食同源，药茶在我国文化中也是源远流长。梁代陶弘景认为“苦茶能轻身换骨”，并提出以天冬等药物也可代茶饮用，孙思邈在《千金要方》中载有“竹茹芦根茶”等10首药茶方。明清时期，茶疗之风盛行，药茶的内容、应用范围和制作方法等不断被更新和充实。如今，药茶的保健养生作用日益受到人们的重视，各种降压茶、减肥茶及护肝茶的大量涌现，使药茶的种类和作用不断丰富和扩充。

一款神秘茶包

在南京，坊间流传着一种神秘茶包，朋友聚会前泡上一壶这样的药茶饮用几杯，会觉得口感清香、提神醒脑，最关键是酒后舒畅。这款药茶因此被调侃为商务人士的“最佳伴侣”——这就是南京市中医院研制的“解酲（读音为：chéng，意为：醉酒）护肝饮”。

一份功效解读

这一包小小的价值不过2元的药茶包里，含有葛花、枳椇子、葛根、神曲、泽泻、白术、陈皮、木香等八味中药材。方中葛花、枳椇子为解酒要药，共为君。葛花甘平，解酒毒。《滇南本草》中提到：“治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾”。枳椇子解酒毒，止渴除烦。李时珍在《本草纲目》中记载其“枝、叶，止呕逆，解酒毒”。葛根、神曲为臣。葛根辛甘，解酒毒，使酒湿从肌表而散；神曲消食和胃，消酒食之滞。泽泻、白术、陈皮、木香为佐。泽泻淡渗利湿，助酒湿从小便而去；过饮酒浆，损伤脾胃，白术健脾；陈皮、木香理气化滞，行气和胃；诸药相合，共奏化酒祛湿，安中和胃之功，助君解酒又护体。

一处贴心提示

用法：将茶包放入陶瓷杯或透明玻璃杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟，饮酒前后伴随饮服，每次1—2袋。药茶虽好，但是不要贪杯哦！

本茶饮可在南京市中医院各门诊及互联网医院开具。

通讯员 夏凡

现代快报/现代+记者 刘峻