□湖北孝感 曾海波

端午节，老家有一个好听的名字，叫女儿节或岳母节，出嫁的女儿这天要回娘家。

头一天，妻子将糯米、红枣洗好泡上备用，第二天将苇叶和莲子分别泡在清水里净“身”。她先用清水一片一片地洗净，水烧开后，把苇叶煮上一会儿，捞出来泡进凉水里，妻子说，这样苇叶的青帮味就没有了，会变得更有韧劲，并能保持苇叶的碧绿和清香。最后，妻子用剪刀把苇叶一片一片裁剪成梯形，喊大家一起包粽子。

妻子将两片梯形苇叶叠在一起，折卷出一个尖来，依次放上浸泡的糯米、做好的馅和两个红枣，点缀红小豆、绿豆一起，将苇叶从后向上一折，用一根红绳拦腰一系，一个粽子就包出来了。妻子包的粽子，有模有样，棱是棱角是角，一个馅料一种形状，每只几乎都一样大小，个个饱饱满满。女儿跟着学，妻子不厌其烦地手把手教着。她们包的粽子“肚子”里有货，比市场上卖的粽子个头显得稍大。成型的粽子是长菱形，鼓鼓囊囊的，外表光光滑滑、整整齐齐，就像一个梯形蝴蝶结，除了精致的做工和香甜的味道，还有一种浓浓的亲情在其中。

她把粽子下到锅里煮，不一会，随着热气弥漫，满屋子氤氲在粽子的香气之中，分不清哪是苇叶的清香、糯米的甜香或小枣的蜜香，馋得我直流口水，一个劲问妻子熟了没有。妻子说，不要急，还要焖一会让它熟透，再捂会才行。

捞出粽子后，用冷水浸了一下，苇叶与粽子就不会粘连，好剥。剥开的粽子放在盘子里，我迫不及待地赶快拿了一个。粽子入口又黏、又香、又软，苇叶的清新渗入米中，那种清气和溢出的亲情味道，老远也能闻到。

妻子把捞出的粽子拣出来，挑模样好的放在一边，模样差些的放进我们的碗里。我知道，那些好看的，不是给我们吃，是要拿去送人的。果然，妻子叫来女儿，把那些好的分成三份，送给左右的邻居。

一种食品能引起人的食欲，最起码有两个亮点，既好看又好吃。二者统一了，才有曼妙的享受。妻子用一碗粽子，树立了良好的家风——先人后己，与人为善，勤勉持家，充满爱心。