第A7版:副刊

桂树下的卤菜摊

□湖北宜昌 祝莹

小区的南门外,种着一棵有些年头的四季桂。四季桂不负四季之名,终年花开不断。从南门口进出,常常不自觉染一身花香。在不赶时间的时候,我总是有意识地放慢脚步,任由花香从鼻端沁入肺腑,心情一下子就变得美好起来。我日日从树下经过接受花香的洗礼,有一天却突然发现桂花树下,不知何时多了个卤菜摊。

摆摊的是个系着围裙的中年大姐。我有些不快,卤菜的味道比较大,摆在桂花树下,只怕再也闻不到纯粹的花香了。我暗自决定,绝不光顾她的卤菜摊。

每天下班回来的时候,都免不了要经过她的卤菜摊。她的生意不好不坏,有时候八点多就可以卖完当天的菜品,有时候十点了她还守在那盏朦胧的夜灯下。

一个周五的晚上,我接了孩子回家,走到南门口了,她拉着我直奔桂花树下的卤菜摊,“妈妈,我同桌说那个阿姨做的鱼块特别好吃。我们买一点去尝尝吧。”我有些窘迫,为自己曾经的小心思,但孩子的要求总是要满足的。我随孩子走近了一看,果然,除了常见的毛豆、海带、猪头肉、鸭翅膀等,小摊上还有一盘鱼块,色泽红亮,鲜香诱人。“这个鱼块不是卤的吧?”我有点好奇这个鱼块的做法。摆摊的大姐笑了笑,“嗯,这个其实是取了个巧。腌好的鱼块过一下油,然后用自制的豆瓣酱炒好就行了。我家孩子喜欢这样吃,我就试着放到卤菜一起来卖。没想到很受小朋友们欢迎。”她麻利地称好给我,顺手装进去一根鸡翅,“给孩子带一根鸡翅回去尝尝吧。”她家的卤菜味道确实不错,没有那种浓重的香料味,鱼吃起来也很新鲜,孩子吃得很满足。

昨天加班晚了,到家都快九点,想着买两根鸭翅回去煮点面条算了。到了大姐的卤菜摊边,却看见有一个小朋友趴在摊子的一角看书,卖卤菜的大姐在检查孩子的作业。她的卤菜摊很小,小朋友的书几乎挨着她装卤菜的盘子,看见我来,她连忙放下手里的作业招呼我。我看着安静看书的小孩,“这么晚了孩子怎么不回家看书呢?”

大姐无奈地摇了摇头,一边切鸭翅一边说,“我催了几次让他回去的,他不肯,非要在这里陪着我。”“家里没有别的人在吗?”这会儿也没人了,我就和大姐多聊了几句。“孩子爸爸是公交司机,晚上下班很晚。家里奶奶生病了在家休养,我照顾她的生活顺便做点卤菜来卖。过一段时间就好了。”大姐有些歉意地看着小男孩。

我提着鸭翅往家的方向走去,身后的风里传来小男孩和妈妈的低语,“妈妈,桂花好香啊,我想吃桂花糕了。”“可以啊,上次我们一起收集的桂花有很多,还可以做点桂花蜜呢……”

今年的秋天格外漫长,空气中依旧氤氲着清甜的桂花香。在清甜的桂花香中夹杂着一丝淡淡的卤味香,闻惯了也觉得挺好闻的。