□南京 李华

景色秀丽的云南，一直是我们两口子神往的地方。接到表弟的邀请之后，我们欣然而行。因为工作的关系，表弟对云南的地形地貌、风土人情了然于心。他给我们制定了一个10天的游玩计划，能够大致游览完云南的中部和西北部的景色。

飞到保山之后，租了一辆车，我们当天就赶到了腾冲的和顺古镇。傍晚在一家百年老店里，品尝了当地的特色美食菌菇鸡汤。其中有十几味山上野生的菌菇，配以散养的跑山鸡，煨炖三小时以上，浓郁的香气飘满了院落、走廊和包间。许是有些饿了，我迫不及待地舀了一小勺入口，一时浓郁的香味充满味蕾，醇厚不腻、回甘无穷，也没顾得上有一点点烫嘴，忙吞咽下去，说不出任何的话，只是频频点头。我和夫人相视一笑，又低下头去竞相喝起汤来，像极了儿时贪吃的模样。

自腾冲开始，我们一路向北，刻意避开高速而选择国道，开始了视觉和味觉的饕餮盛宴。在亚洲第一大榕树下，品尝了不知名却有着别样甘甜口味的水果；在中国第一大咖啡园里，喝下了一杯醇香苦甘的咖啡。到达怒江州泸水市，已是华灯初上之时，我们在美食一条街上的一家网红店吃特色手抓饭。食材丰富且具民族特色，香气四溢，让人垂涎欲滴、食指大动，隐隐间还有儿时吃过的蛋炒饭、猪油拌饭的绝美味道。

离开怒江州向东折转，路窄险峻，海拔逐渐升高，气温逐渐下降。不时能见到山坡上吃草的牛羊群，偶尔也能在道路上遇见它们悠然而行，占据了整个道路，过往车辆只好停下等待。那是它们的世界，嫩绿的青草和甘冽的泉水是它们的全部。这时的它们，瞪得圆圆的猩红的眼睛里却满是惬意，没有谁能够打扰。我脑袋里突然出现了一个画面：牧童骑在牛背上，悠闲自在地吹着竹笛，“牧童归去横牛背，短笛无腔信口吹”，我也融入这样美好的意境之中，仿佛成了骑在牛背上的牧童。

至梅里雪山下的飞来寺时，已接近晚上8点，但是天色仍然很亮，远远看到巍峨的雪山静立在眼前。我们住的房间面向雪山一侧，第二天早晨5点多，就听到楼下街面上人声鼎沸。我急忙拉开窗帘，见到雪山已经披上雪亮的衣裳。我知道很快就要“日照金山”了，连忙喊起夫人，将窗帘完全打开。光线铺满了房间，我们披上厚厚的衣服，站到窗户前，不忘拿起手机。在一片欢呼声中，梅里雪山高达6740米的主峰“卡瓦格博”被雪覆盖的山峰，逐渐呈现出耀眼的金色光辉，山体也由冷峻的灰白变成了耀眼的淡黄色，随之整个山峰被金色的光辉所笼罩。阳光洒落雪山之巅，金色的光芒熠熠生辉，仿佛整个世界都被点亮。我被这样壮丽动人的景色迷住，心中充满无尽惊叹，只顾尽情地欣赏，竟然一时忘记了拍照，被身边的夫人提醒了，才猛然想起一定要记录下这人生难得的体验。群山连绵金光洒落，人的身心与自然和谐共生。

从梅里雪山一路向南下行，进入香格里拉，下行的山路两侧，“尼西土锅鸡”的店家招牌随处可见。藏区放养的鸡，入黑陶锅炖煮，最大程度保留鸡肉原味，汤色金黄鲜香，配以菌菇和藏药材，具有滋补功效，喝一口唇齿留香，又能唤起藏在味蕾里面的儿时记忆。

我们在5A级的普达措国家森林公园走走停停，深深地伸着懒腰，每一个肺泡都贪婪地呼吸着裹杂着花香的清新空气，我和夫人都惊讶地发觉，我们能够嗅到空气中的甜味。

不知不觉间走了不少的路，带着的两瓶水也已喝光。几十米之外就能看到打出的鲜奶广告牌。我和夫人赶了过去，见是一个藏族姑娘在卖热的牦牛奶。我们买了两杯，端在手上还有一些温热，正好可以暖暖被湖风吹冷的双手。奶煮得很热，我们从杯口轻轻喝了一点，一股浓郁的奶香味立即裹满了味蕾，浓厚香甜。忍不住又吸了一口下去，香香的、热热的，一丝暖意立即浸满全身。夫人感叹地说：“这就是小时候吃的大白兔奶糖的味道呀。”是的，就是记忆深处久藏的美好，我赞许地点头，拿出手机，把这一刻的美妙分享了出去。

在云南的几天时间，是一场大自然和美食的美丽邂逅，是一场生理和心理的美好体验，更是一场对儿时味道的美妙追忆。