□南京 陈思
山凹村的春天集市,吸引了南来北往踏青赏花的人。
有几位大姐篮子里装着新鲜的荠菜,碧绿可人,她们笑眯眯看着来赏花的人说:“看,我刚从地里挑来的,梅花树下有很多荠菜,每年这个时候,来这里赏梅花的人很多,我们就到田野里挖野菜,然后洗干净,你们看,这些野菜多新鲜啊,5元一斤,不贵啊,带回家,很好吃。”
游人们看到这么新鲜的荠菜,哪里抵得住诱惑,纷纷挑选着,她们说,能在赏花时,买一篮子荠菜回家,是何等有幸之事。
摊位前,突然来了一位卖青菜和萝卜的女人,她从肩上放下一个大袋,然后倒出绿油油的青菜和一个个大萝卜,地摊前吸引了很多游人。女人还拿出了自己家腌制的萝卜干,水嫩嫩,尝一口,嘎嘣脆,拍碎的蒜子如碎玉,切丝的辣椒如红线,她告诉游人,回家用香油烧熟了,略翻炒,脆黄酸香,宜稀饭、干饭、宜面条,那种五香味可诱人了。游人们排着队品尝。
要说排队最长的,还是一烧饼摊位,卖烧饼的是一对中年夫妻,他们说,在很小的时候就跟随爷爷卖烧饼,他们学到了做烧饼的一些技巧。有位顾客说,她每年都来这里赏花,每年都喜欢买他们家的烧饼,这烧饼硬硬的,脆脆的,皮香香的,芝麻口味很独特,而且10元3个,每个都很大,这烧饼的香也融入了梅香中。
汪曾祺在《人间草木》里说:“如果你来访我,我不在,请和我门外的花坐一会儿。”在山凹村的梅花山,主人们却说:“如果你来访花,花在,我也在,请和我坐一会儿,因为我一直在等你,等你在这花下的集市买一篮春光回家尝尝。”