□南京 易荷生

我从小就爱吃月饼，从苏式吃到广式。记得年轻的时候，在苏北小镇上，吃到一款冰糖馅的月饼，吃起来格外小心，吃吼了，崩掉牙。

前几天，我在家门口新开的糕点店称了七八只椒盐月饼，又在超市买了一卷五仁月饼。虽然血糖高，需要管住嘴，可是趁老伴不注意，总是多吃。苏式月饼好吃，但我更看好广式月饼，皮薄松软、造型美观、图案精致、不易破碎。广式月饼馅子的种类也多，有莲蓉、火腿、蛋黄、豆沙等等。

当初在深圳南头打工，管理货仓。总公司物控部的黄宝华经理，常来内地指导工作。她业务娴熟，为人谦和。有一回中秋节，她双手捧着一只广式莲蓉月饼，恭恭敬敬地送给我，祝我中秋节快乐，对我们这些远离家乡不能与亲人中秋团聚的打工人，是一个很大的安慰。

苏式月饼采用烘烤工艺，月饼表皮易碎，吃起来要手心朝上，接在月饼下面，要不月饼屑会掉落一地。吃到苏式月饼，让我想起小时候吃月饼屑的往事。记得那时月饼凭票供应，一人一块，想多吃就要占家人的份额。

童年的时候，我在门西钓鱼台姨妈家里生活过一段时间，结识了不少玩伴。一到节假日，我就借邻居王叔叔的二八大杠脚踏车，从城北新门口出发，途经西流湾，登上鼓楼坡，穿过新街口，一路南下，赶去看望姨妈。姨妈是新桥食品店的售货员，临近中秋节那几天，买月饼要排长队。面对着卖剩在食品箱底下的苏式月饼屑屑，姨妈总是发愁，当垃圾扔掉吧，实在可惜，她就用纸袋子打包，带给家门口的小把戏解馋。

虽然月饼屑里核桃仁、瓜子仁一粒都瞧不见，黑芝麻、白芝麻却能和月饼屑掺在一起，吃在嘴里，满嘴麻油的香甜。一边吃月饼屑，一边要多喝水，吃急了，难免被月饼屑呛到。

不久前，我在中华门城堡遇到发小柏怀喜，还有二毛、三歪头，说起这段城南旧事，还笑着回忆他们也是受益者。